話說 這是師大的靜蘭老師教的啦
不是我發明的
所以...我有cite啦 可不能說我剽竊喔
材料：
米一杯
康寶紫菜吻仔魚湯1/3包
大白菜的葉子隨便丟兩葉
把這些東西丟到內鍋裡
加五杯水
外鍋加個一杯水
蓋子一蓋就可以啦
無敵簡單吧
等電鍋跳起來
（其實如果電鍋跳起來那還蠻恐怖的
跟愛麗斯夢遊仙境瘋狂茶會的茶壺有拼）
打個蛋進去攪一攪
再灑一些胡椒粉 跟蔥花
（不敢吃蔥或沒有蔥的的就剛好省得麻煩）
這樣就行啦！
這樣的份量應該可以吃兩餐 （後記：結果吃了三餐哩 下次還是煮少點好了）
下次要熱時再丟幾片葉子就可啦
所以聰明的同學們一定就知道酸辣粥，玉米粥要怎麼作了吧
在這裡轉個彎 Taiwan-United States
4 comments:
電鍋跳起來以後不要馬上開
稍等幾分鐘再開
既比較不會燙到手
又可以吃到更Q的粥喔
試試看吧
拔建議
其實拿1/3磅到半磅絞肉用醬油和鹽巴醃一下..
然後看妳有些什麼配料...
我是有梅乾菜和乾香菇啦..
梅乾菜泡泡水..換一次水之後和肉混勻後..
把那一堆肉泥舖平在上層鍋裡..
記得加些橄欖油在鍋裡..和肉裡..
然後和飯一起煮...
飯煮好時妳就多一塊蒸肉餅啦
沒有中式乾貨...最基本的onion總有吧..
拿半個onion切碎後和絞肉混勻也是很香的啦
我準備下次去chinatown找鹹鴨蛋 ^_^
就可以繼續變不同的肉餅了 ^_^
呵呵
這應該叫做五分鐘拋磚引玉粥的
你說的是不是也叫粉蒸肉阿
算大菜了
下次來試試
對了
以後食物的文一多
就可以來開個美味食物區了 :-)
現在是中午吃飯時間....
看起來好好吃歐..
我下次也要煮煮看...
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